沧州有好多种叫法，有狮城、武术之乡、杂技之乡、金丝小枣之乡。其中金丝小枣之乡比较出名，沧州市辖2个市辖区、9个县、1个自治县，代管4个县级市，而沧县盛产正宗金丝小枣，沧县面积1527平方千米，人口66万人，下辖19个乡。而大褚村乡、崔尔庄镇、高川乡、黄递铺乡、杜生镇、大官厅乡等为主产区。
同时崔尔庄乡又是一代名人纪晓岚的故乡，这里近几年车水马龙，客商云集，出现了前所未有的繁荣。原因是这里建起了全国唯一也是最大的沧州红枣专业批发市场。沧州红枣又称金丝小枣，历史悠久，驰名中外，沧县、献县交界处及其周围是金丝小枣生产地，种植面积近百万亩，年产量达10万多吨。位于产区中心的沧县崔尔庄是沧州红枣的正宗代表，不仅枣质好、产量高，占全国红枣总量的80%，因此沧州称做金丝小枣之乡。
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