在家乡流传着这样的一句,“七月十五枣红圈,八月十五枣落竿”。现在枣开始红渐渐有青变红,又到了吃枣的最佳时节了,下面我给大家简单的说说红枣的功效。
枣中含有大量的维生素,因此枣又被称为“天然维生素丸”。枣中的维生素C最多,其他如维生素A、维生素B2、维生素C和烟酸等都高于葡萄。婴幼儿吃枣泥,老弱者吃大枣,比吃其他果品好。同时,枣还是疗效颇佳的良药,对一些疑难杂症,特别是癌症有显著疗效。此外,枣还是许多方面出类拔萃以致成为“果中之最”。素有“一日三枣,长生不老”之说。
枣能“补中益气,滋脾胃,润心肺,调营卫,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药“。红枣味甘性平,在中医上属补益药,以补气为主,兼有养血津安神镇痛和调和药性等功效。对脾办虚寒,气血不足,饮食不振,神经衰弱气客炎、肝炎、贫血等症都有一定的疗效,并能缓和药性,减轻某些的毒性和刺激性。因而中药方剂中经常将红枣配入其中,经缓和其药物的烈性,达到攻邪而不伤正气的目的。另外,枣中维生素E能促进人的生殖能力,维生素P可防治心血管疾病和老年高血压。另外,经常吃枣还能健脑益智,滋润皮肤,振奋精神。